Bolo de Fubá de Liquidificador

Gente, bom dia!!!
Hoje resolvi passar aqui no blog pra deixar uma das minhas receitas favoritas...
Por que?
Por que é o acompanhamento ideial para um cafézinho no final da tarde, e é claro, acompanhado de um bom papo torna-se ainda mais prazeiroso. TUDO DE BOM!!!
Claro que, com a vida corrida que a gente tem, as receitas tem que

Ingredientes

3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de Açucar refinada.
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de Trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de Fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
Açucar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

E, para quem gosta, pode inserir na receita erva doce (1 colher de chá)

Preparo


No liquidificador coloque o leite, os ovos e o óleo. Misture tudo.
No modo pulsar do liquidoficador você vai misturando o fubá o trigo e o açucar. Bata todos os ingredientes por alguns minutos.
Com a massa pronta, você mistura o fermento e,  se quiser, a erva doce. (misture com a colher, não bata no liquidificador).
Unte a forma (de sua preferencia) com manteiga e enfarinhe.
Despeje a massa e pode ir ao forno.

Ao desenformar o bolo, polvilhe o açucar de confeiteiro.
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Minha dica é que você saboreie o bolo em uma rodinha de amigos ou com a família no final da tarde...
Afinal, tem desculpa melhor pra reunir com a galera do que um bom lanchinho?

Aproveite o final de semana e mão na massa (literalmente... rsrs!)

Um ótimo final de semana pra todos!!!

Kisses!!!